Hotel Domittner

Gostilna Domittner
Kjer kolo, vino in domačnost narekujejo ritem.

Ko vstopiš v gostilno Domittner v Klöchu, takoj začutiš: tukaj je doma srce in pišejo besedo gibanje z zlatimi črkami. Ne le na krožnikih, kjer je užitek enkraten, tradicija bogata, postrežba pa nadvse gostoljubna in s kančkom humorja. Vse to odgovarja tudi miselnosti hiše. Veselje do gibanja je že dolgo zapisano v družinskih genih.

Že ded Domittner je bil navdušen kolesar. Kar je nekoč nastalo iz dedkovega navdušenja, se je razvilo v prvi štajerski kolesarski hotel. Danes hotel, gostilna in vinska klet Domittner ne vabijo le kolesarjev, temveč tudi pohodnike, golfiste, družine in gurmane, da z vsemi čutili odkrijejo južno vzhodno Štajersko.

Kjer se užitek sreča z zgodovino

Iz nekdanjega prostora za slamo, domače mesnice in hleva je že zdavnaj nastal prijeten hotel z wellnessom. Hkrati pa se je ohranil čut za domačnost, ki ga lahko doživiš samo v družinskem podjetju. V gostilni te pričakuje pristno gostoljubje družine Domittner. Tukaj te sprejmejo, kot da bi bil del družine. V kuhinji pa pripravljajo dobrote, ki so povezane z regijo in njeno zgodovino. Na primer legendarno juho iz traminca in s cimetovimi kruhovimi kockami (croutons), »kot smo jo pri nas vedno jedli«. Kdor pozna kraj Klöch, ve – traminec sodi k tej regiji tako kot pohani piščanec k Štajerski – oboje najdeš tukaj v najboljši kakovosti.

Družinsko podjetje in kraj užitka z gibanjem

In če je kdo kdaj čez mero užival, ne delaj si skrbi: pri nas ti znamo pomagati. Krajevna Kneippova pot je dobra za prekrvavitev, golf poživi dušo in telo – lahko pa sedeš tudi na kolo in se pelješ soncu nasproti. V pokrajini okoli Klöcha imaš nešteto možnosti za enodnevne izlete.

Kar se je začelo kot družinsko športno podjetje, je danes kraj uživanja z gibanjem. Na skupnih kolesarskih turah s šefom ne spoznaš samo regije, ampak tudi njene skrite kotičke in zgodbe. Tukaj ne kolesariš samo – tukaj uživaš z mišicami, z nebom v ustih in z vsem srcem. In ko se vrneš, te pričakuje kozarec traminca iz lastne vinske kleti – skupaj s pristno gostilniško kuhinjo in z občutkom, da si se z dušo in telesom znašel v čudovitem okolju.

Pri Domittnerju ne gre le za hrano, pijačo in prenočišče. Gre za življenje, za bivanje na prostem, za skupnost in sožitje. Za tisto, kar odlikuje pravo družinsko podjetje: osebnost, iskrenost, živahnost. Pridi – in poženi z nami pedale.