s'Hüttenplatzerl

S'Hüttenplatzerl Wo die Bergwelt und die familiäre Atmosphäre des Wirtshauses zu Hause sind. »Zu viert schaffen wir das!« Das war nicht nur ein Slogan. Es war ein Versprechen - als Andreas, Michelle, Angelika und Gerhard das s'Hüttenplatzerl gemeinsam geplant, gebaut und mit Leben gefüllt haben. »Heute ist es unser Zuhause, unser Gasthaus, unser Herz«, sagen sie. Und vielleicht schon bald Ihr Lieblingsplatz auf dem Weg in die Berge.

Wenn Sie saubere Bergluft genießen Die saubere Bergluft auf der Turracher Höhe einatmen, vorbei an glitzernden Seen und über sanfte Almwiesen wandern oder mit den Skiern die ersten Spuren in den frischen Schnee ziehen. Und dann kommt der Moment, in dem man richtig hungrig wird. Und dann ist es so schön und gut, dass man, nachdem man eventuell ein Zimmer gebucht hat, ins s'Hüttenplatzerl einkehrt, einem gemütlichen Bergtreffpunkt für Liebhaber der Bergwelt.

Gastgeberin Michelle sagt: »Im Winter fangen wir mit den ersten Sonnenstrahlen an zu arbeiten. Viele Gäste stehen gleich nach dem Morgenkaffee vor der Tür und freuen sich auf eine warme Ecke mit gutem Essen. Im Sommer besuchen sie uns nach einer idyllischen Wanderung entlang der drei Seen.« In jeder Hinsicht gilt: Wer einmal kommt, kommt nicht zum letzten Mal. Skifahrer, Wanderer, Langläufer, Familien - alle finden bei uns ein Plätzchen zum Entspannen und Genießen von gutem Essen und Trinken.

Vier Persönlichkeiten, ein Herzschlag
Das Hüttenplatzerl ist keine typische Berghütte. Hier werden Sie von einer Familie empfangen, die die Bergwelt nicht nur liebt, sondern auch lebt. Andreas, Michelle, Angelika und Gerhard - vier Persönlichkeiten mit einem gemeinsamen Zuhause und einem gemeinsamen Ziel: einen Ort zu schaffen, an dem man nicht nur satt wird, sondern an dem man sich auch besonders willkommen fühlt. Ein Ort, an dem es nicht nur nach gutem Essen, sondern auch nach Heimat riecht. Und wo die Küche ruft: »Muttl, der Kaiserschmarrn ist servierbereit!« oder »Dattl, bitte servieren!« nicht Ausdruck von Theaterspiel, sondern von echter und gelebter Gastfreundschaft sind.

Küche - einfach, regional und durchdacht
Küche? Einfach, regional und phantasievoll. Sie bietet auch hausgeräucherten Speck, selbstgebackenes Brot und Aufstriche nach alten Familienrezepten. Das ganze Tier wird in der Kolina verarbeitet, daher gibt es auch saftige Beuschl (Lunge in Soße) oder schmackhafte gebratene Leber. Legendär und köstlich ist auch die Hirsch-Lasagne mit Wildbret aus der unmittelbaren Umgebung. Dasselbe gilt für den Kaiserschmarrn, oder Šmorn, wie er in Slowenien genannt wird - fluffig, süß und in großen Mengen, vom Chef persönlich zubereitet und ideal für Familien oder für echte »XXL-Esser«.

Und wenn Sie auf der Terrasse sitzen und die Bergsonne Sie wärmt, empfehlen wir Ihnen auch einen Schluck von unserem hausgemachten Kräutertee, der von Angelika, unserer »Kräuterfee«, liebevoll in den Bergen gepflückt wird. Dann werden Sie spüren: Dies ist kein gewöhnlicher Halt. Es ist ein unvergessliches Ankommen in der Natur und ein Genießen des Lebens in einer gastfreundlichen Bergfamilie.